Cavatelli lunghi
Rucola
Cipolla
Salsiccia
Olio
Sale


10 minuti

Soffriggere la salsiccia sbriciolata di maiale o vitello, aggiungere cipolla, pomodorini e rucola campestre e continuare per altri 3 o 4 minuti.

Bollire i cavatelli  lunghi, infine  unire il sughetto e mantecare il tutto per un minuto sul fuoco.

A piacere aggiungere formaggio.