In un angolo di natura, ricco di storia e di antiche tradizioni culinarie, sorge il "Casale dei Fornici", ricavato da un'antica masseria semi - fortificata del XVI secolo, immerso nel cuore verde e distensivo della collina pugliese dove architettura, arte, cultura, natura e sole si fondono offrendo un'oasi di tranquillità.
All'aperto, un accogliente ed ampio gazebo è immerso in un'incantevole cornice di verde, tra prati, alberi, piscina e piante. All'interno, eleganti sale creano raffinate atmosfere.
La cucina del "Casale dei Fornici" è il frutto della rinomata arte culinaria di Vitantonio Scidurlo.
Assaporando i suoi piatti, ricchi di sapori di fresche verdure dell'orto e di olio oliva (di propria produzione), si scoprirà l'incanto della tipica cucina mediterranea.
Anche la freschezza dei piatti di mare, di cui Vitantonio Scidurlo è maestro per tradizione e origine, trova in quest'angolo la sua massima espressione.
Alla base della nostra cucina c'è la freschezza e la genuinità del cibo. Solo ingredienti naturali e di prima scelta danno ai nostri piatti quel gusto impareggiabile e irresistibile!
Ambienti spaziosi e ricercati, per trascorrere giorni indimenticabili... Tutte le camere sono dotate di ogni sevizio, per dei momenti da sogno... Eleganza e comfort, in una sorprendente cornice naturale... Una raffinata atmosfera indimenticabile...