Struttura composta da un nucleo principale che fungeva da ricovero per i numerosi viandanti e commercianti che transitavano lungo la Via Appia, adibita a magazzino durante la seconda guerra mondiale, distrutta a seguito di un incendio che causò il crollo della volte, è tornata a vivere nel 2007, dopo lunghi e accurati lavori di ristrutturazione, per offrire nel sapore della storia momenti di pace in sintonia con la natura. La sala di 600 mq concepita come spazio polifunzionale, modifica infatti l’aspetto in base alle varie esigenze; le fa da cornice un giardino splendido dal tipico aspetto mediterraneo che rende particolarmente suggestivi i momenti di festa. Scenografie suggestive per ogni ricevimento, che raccontano qualcosa di magico, unico, che emoziona e che stupisce. Atmosfere soffuse, colori morbidi ed avvolgenti interpretano uno stile elegante ed intramontabile.